Atkins-semlan

Också personer som är på diet ska få njuta av fettisdagen, läste jag idag i Aftonbladet. "Fantastiska semlor som är betydligt nyttigare men smakar lika gott. Dinkelsikt, solrosfrön, och linfrön sänker GI-värdet betydligt", säger GI-experten Ulrika Davidsson. Fast minen på hennes barn när de prövar GI-semlan talar ett helt annat språk....

Än värre blir det med Atkins-semlan. Gör så här, "en stor skål grädde - basta! Söta med sockerersättning. Och häll på nötter. Räcker inte det för semmelkänslan kan du på egen risk, steka två ägg och lägga grädde emellan.....

Stenålderssemlan var lite cool tycker jag; Ta ytterst lite surdegsbakat fullkornsbröd och skär i två skivor. Fyll med mycket grädde och toppa med hasselnötter och mandlar. Tänk också på att baka brödet utan socker och med smör eller djurfett istället för olja.

Suck suck suck! Tacka vet jag en äkta semla, eller fastlagsbulle som man säger på Åland. 2, eller kanske 3 har det blivit idag, MUMS!

Stor erfarenhet

Stor erfarenhet och kunnighet ger auktoritet.

OS-guldmedaljörer som Gunde Svan m fl drar fulla hus när de ger råd om träning av både kroppen o knoppen, och alla lyssnar med stor beundran, lyssnar och lär. Stora företagsledare, beskriver vad som är viktigt att för att lyckas, för att göra de stora affärerna, och det blir andras riktlinjer framöver.

Men det finns dock vissa situationer när man kan vara för erfaren. Ja och här blir det knepigt... I Sverige dricker befolkningen mer och mer vin, ja ett glas vin sätter guldkant på en middag tillsammans med en kär vän. Och ibland blir det inte bara ett glas utan kanske 2, 3, 4 eller fler glas, och då skulle du dagen efter gärna vilja ha fått ett råd av en erfaren person, "att det här vinet ger en otrolig baksmälla"... Och här kommer det komplexa in i bilden, vem vill ta råd från en vinprovare som har problem med alkoholen??? För det måste han väl ha om han druckit så han fått en hang-over? Ja för tänk tanken att gå och sätta dig en eftermiddag och dricka vin med "a-lagarna" (de utstötta alkisarna), det känns helt fel på något sätt, men att dricka samma vin med din kompis är okej. Kopplingen till bilden får ni göra själva, men visst ser han rätt "erfaren" ut, och jag tycker det känns så där halvbra att få vintips av honom... Eller?

Tuva med höga vågor

Januaristormar är vardagsmat nuförtiden. På västkusten i Sverige kommer det varningar för kraftiga stormar varje vecka numera. Vissa säger att det beror på att vattnet (haven) är så varma för årstiden och om det kommer in kall-luft som hör årstiden till så blir det en reaktion på det så att kraftiga lågtryck skapas. Tyvärr är jag inte utbildad meteorolog så jag kan utveckla resonamanget vidare, men det ligger säkert en hel del i det. För tidigare brukar man ju få se kraftiga höststormar när det börja bli kallare, men nu kommer det först i januari.

Stormen som kom in denna vecka 30-31 januari, kallades i Göteborgstrakten för Tuva. Journalisterna skriver nästan besviket att skadorna inte blev så allvarliga som befarat, få träd föll över vägar, järnvägar och elledningar som brukar ställa till det för allmänheten. Tuva var också på Färöarna, och av någon anledning så blåser det ofta lite hårdare där ute i Atlanten, men inga träd föll där heller... Nej men det berodde inte på att det blåste lite, utan att Färöarna ju inte har några träd. Vågorna slog där skoningslöst in mot land och drev stenbumlingar i strandlinjen långt upp på land, och vågorna slog över höga vågbrytare in över land. På Nolsoy utanför Torshavn ligger samhället precis just bakom en sådan vågbrytare (en naturlig men ändå). Vågorna slog som ni ser in över den, och fotbollsplanen som låg närmast, blev som ni ser helt förstörd. Leråker är bara "förnamnet"...